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平常我滿少去美式餐廳，因為不太吃炸物，不是典型美式食物的愛好者（除了沙拉之外），但美式餐廳的確是跟家人或朋友聚餐的好地點，畢竟氣氛輕鬆，喜歡這類型餐點的人也不少。

上個周六晚上，一行六個人在信義區NEO19二樓的Chili`s美式餐廳聚餐，人比較多，因此可以多點幾道來share。像這種美式餐點為主的的餐廳，單一餐點多半份量很大，很多人都有這樣的經驗，點一樣太單調，多點幾樣又吃不完，果然美式餐廳就是適合呼朋引伴一起吃呀！

這是我第一次到Chili`s，之前都是去Friday`s，Chili`s跟Friday`s雖都是美式餐廳，但也不太一樣，Friday`s的氣氛非常活潑，去過的人一定懂我說的意思（服務生加上各種眼花撩亂的裝潢），Chili`s比較沒那麼誇張，而餐點的部份Chili`s比較多墨西哥菜，價位也比Friday`s高。

這次除了飲料，總共點了5、6道主餐，來介紹一下個人覺得比較有趣的餐點吧！

法士達（Fajita）算是Chili`s的招牌餐點之一，這次點的是經典法士達，主要是碳烤牛肉跟雞胸肉。法士達是條狀的碳烤肉類，加上洋蔥、青紅椒等配菜和各種醬料，搭配玉米和小麥烘烤的墨西哥薄餅(Tortilla)食用，是一種源自美國德薩斯州的墨西哥菜。上菜的時候分別以三個盤子分別裝盛，再自己將以上各種配料放在薄餅上包捲起來吃，滿像一種叫Kebab的土耳其烤肉料理。

話說裝醬料的那盤真是太可愛了，鮮艷的顏色乍看還以為是四球冰淇淋，分別是酸奶酪、酪梨醬、番茄丁跟綜合起司絲，底下鋪了一層生菜。

包進這麼多配料的小捲餅，有蔬菜有烤肉，口感很豐富，但特別說明一下，因為醬料是冷的，烤肉是熱的，所以入口的時候會覺得溫度有點錯亂，不知道是否該包起來等一下再吃，自己比較喜歡再熱騰騰一點，但整體來說是滿美味的。

主餐之後大家追加了一道黑火山巧克力蛋糕，火山蛋糕也是Chili`s的招牌甜點，除了黑火山還有白火山等等，黑火山巧克力蛋糕中間是熱的巧克力蛋糕，上面是一球香草冰淇淋，冰淇淋上面又淋了巧克力醬，因此凝固變成脆片，盤中央以焦糖醬點綴，切開蛋糕，蛋糕體中間的巧克力醬岩漿就會流出來。

口味來說蛋糕體與中間的巧克力醬有點偏甜，搭配上方的冰淇淋後就比較剛好，不會那麼膩，而且巧克力脆片很有趣，讓我想起以前的麥當勞也曾推出過這種蛋捲冰淇淋。

整個size真是巨大，如果是只有兩個人真的很難吃完吧！

這次要特別感謝范姜作東，讓大家享用到這美味的一餐。

｛店家資訊｝

店名： Chili’s (信義店)
地址：台北市信義區松壽路22號2樓(NEO19)
電話：02-23458838